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NUTRICIÓN

Nutrición deportiva: ¿qué comer antes y después de entrenar?

MELISSA FIGUEROA
17/6/2026

Una alimentación estratégica puede marcar la diferencia entre avanzar o estancarse. En ECUS lo vemos a diario: lo que comes antes y después de entrenar puede potenciar tu energía, mejorar tu recuperación y acelerar tus resultados. Y no, no se trata solo de calorías, sino de calidad, tiempos y objetivos.

A continuación, te contamos qué deberías comer en cada momento del entrenamiento, sin importar si haces fuerza, HIIT, ciclismo o funcional.

¿Por qué importa lo que comes antes y después?

La nutrición antes del ejercicio te da energía para rendir más. Después, te ayuda a recuperar, construir músculo y adaptarte mejor al entrenamiento. Ignorar estas ventanas puede traducirse en fatiga, bajo rendimiento o lesiones.

Una buena estrategia:

  • Mejora la fuerza y resistencia
  • Acelera la recuperación
  • Minimiza la fatiga muscular
  • Optimiza el desarrollo físico

No necesitas una dieta perfecta, pero sí tomar decisiones conscientes antes y después de cada sesión.

¿Qué comer antes de entrenar?

Tu cuerpo necesita carbohidratos de calidad para obtener energía y una porción moderada de proteína para prevenir el catabolismo muscular. Evita grasas pesadas y mucha fibra justo antes de entrenar.

Si tienes 60-90 minutos:

  • Avena cocida con banana y mantequilla de maní

  • Pan integral con pavo

  • Arroz blanco con huevo y vegetales

  • Batido con proteína, leche vegetal y frutas

Si tienes solo 20-30 minutos:

  • Guineo o barra energética baja en grasa

  • Galletas de arroz con miel

  • Yogur griego con fruta

Evita alimentos muy grasosos, fritos o con condimentos pesados. Una digestión lenta puede arruinar tu entrenamiento.

¿Qué comer después de entrenar?

El objetivo es recuperar energía y reparar el tejido muscular. Tu cuerpo necesita carbohidratos para reponer glucógeno y proteínas para la síntesis muscular.

Opciones post-entrenamiento efectivas:

  • Pollo con papas y ensalada

  • Arroz integral con atún

  • Batido de proteína con leche y fruta

  • Omelette con claras de huevo y pan integral

No olvides la hidratación: después de sudar, repón líquidos con agua, bebidas isotónicas o agua de coco, especialmente si entrenas en altura como en Quito.

¿Qué alimentos evitar?

Aunque algunos sean saludables, evita justo antes o después del entrenamiento:

  • Frituras y grasas excesivas
  • Exceso de fibra (puede causar malestar digestivo)
  • Alimentos ultra procesados
  • Alcohol o exceso de cafeína

En ECUS Fitness Cumbayá – Quito entendemos que entrenar bien también implica alimentarse mejor. Por eso, contamos con una cafetería saludable dentro del gimnasio, donde podrás encontrar opciones prácticas, nutritivas y deliciosas para antes o después de tus entrenamientos.

Ya sea que necesites un snack rápido antes de una clase o una comida ligera para recuperarte, en ECUS tienes a tu alcance todo lo necesario para complementar tu rendimiento.

Entrena con propósito, aliméntate con estrategia y lleva tu energía al siguiente nivel.

Agenda tu clase de prueba y descubre cómo transformar tu rutina desde el entrenamiento hasta tu alimentación diaria.

MELISSA FIGUEROA
NUTRICIÓN

Deportista híbrida, especializada en entrenamiento personalizado.

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